장수하는 다산 돼지

폴란드 차이나 돼지는 처진 귀를 가지고 있으며 검은색이며 코, 꼬리, 발에 흰색 점이 있습니다.

브라이언 바우어(Brian Bauer)가 4학년이 되었을 때, 그와 그의 형제들은 네브래스카 주 박람회(Nebraska State Fair)에서 일주일 동안 가족의 돼지들과 함께 지내면서 돼지 헛간에서 자고, 돼지들을 돌보고, 아버지가 농부들에게 멧돼지를 파는 것을 따라가고 있었습니다. .

그들의 아버지 Harold Bauer는 유명한 폴란드 중국 품종 생산자였으며 전국의 주 박람회를 방문했습니다.

그는 50년 동안 네브라스카 주 박람회에서 돼지를 전시한 공로로 상을 받았으며, 그의 무리 중 폴란드 중국산은 농업 개발 프로그램의 일환으로 1950년대 중반에 도미니카 공화국으로 수출되었습니다.

브라이언의 외조부인 Herman Bartels도 1900년대 초 토비아스 남쪽의 자신의 농장에서 폴란드 중국인들을 키웠습니다.

이로 인해 브라이언은 양가 모두 3대째 이 품종을 사육하게 되었으며, 그는 페어베리 서쪽 네브래스카주 글래드스톤 근처 자신의 농장에서 이 품종을 돌보고 있습니다.

폴란드 차이나 돼지는 검은 돼지로 코, 꼬리, 발에 흰색 점이 있고 처진 귀가 있습니다.

일반적으로 폴란드라고 불리는 이 품종은 폴란드나 ​​중국에서 유래한 것이 아니라 오하이오에서 시작되었습니다.

1816년 오하이오 주 마이애미 리버 밸리에 있는 셰이커 협회는 빅 차이나 호그(Big China hogs)로 알려진 멧돼지 한 마리와 암퇘지 세 마리를 확보했습니다. 멧돼지와 두 마리의 암퇘지는 흰색이었고, 세 번째 암퇘지에는 모래색부터 검은색 반점이 있었습니다. 역사가들은 이 돼지들이 당시 메릴랜드, 펜실베이니아, 버지니아에서 매우 인기가 있었던 것과 동일한 것이라고 생각합니다.

그 당시 돼지에게는 두 가지 주요 특성이 필요했습니다. 큰 크기와 장거리를 이동할 수 있는 체력입니다. 왜냐하면 돼지는 종종 시장으로, 때로는 최대 100마일까지 운전되었기 때문입니다. 폴란드는 지방이 많은 대형 돼지로 알려져 있어 이에 잘 맞습니다.

역사가들은 1846년까지 대중국에 새로운 유전적 영향이 없었고 결국 그들의 이름이 폴란드 중국이 되었다고 믿습니다.

19세기에 폴란드가 발전했을 때 그들의 구성은 지금과 달랐습니다.

"이 돼지들이 개발되었을 때 돼지의 지방은 고기만큼 중요했습니다"라고 Bauer는 말했습니다.

돼지의 종류는 제1차 세계대전 이후 지방이 적고 날씬한 동물로 바뀌었습니다. 전시 식량에는 군인들에게 에너지를 공급하기 위해 라드가 포함되었습니다.

폴란드 차이나는 1900년대부터 제2차 세계대전 이후까지 듀록에 이어 두 번째로 흔한 돼지 품종이었습니다.

폴란드 중국이 새끼 돼지와 함께 씨를 뿌립니다.

그러나 폴란드인들은 지방형 돼지에서 고기형 돼지로 전환하는 속도가 느리기 때문에 인기가 떨어졌습니다. 그리고 곡물을 먹인 가축이 인기를 끌면서 채집에 뛰어난 폴란드인들은 더 빨리 성장하고 더 나은 사료 효율을 가진 돼지 품종에게 자리를 빼앗겼습니다.

오늘날 대다수의 순종 돼지는 쇼 돼지를 위해 사육됩니다. 그들은 모양과 유형에 따라 사육됩니다: 엉덩이가 정사각형이고 윗부분이 편평합니다.

바우어의 폴란드인들은 완고한데, 아마도 처진 귀 때문일 것이라고 그는 말했다. 그들은 볼 수 있지만 잘 볼 수는 없습니다. 그것이 그들을 더 쉽게 놀라게 만들고, 그것이 고집의 원인이 될 수도 있습니다. 그들은 펜을 떠나고 싶어하지 않는 "집에 사는 사람들"입니다.

그들은 차분한 성격을 가지고 있습니다.

“그들은 사이좋게 지내기가 매우 쉽습니다.”라고 그는 말했습니다. "그들은 고집이 세지만 다룰 수는 있습니다."

그가 주사를 맞으면 그들은 주사를 맞기 위해 거기 서 있습니다.

바우어는 “다른 사람들은 모두 당신에게서 멀어지려고 펜 주위를 뛰어다니고 있습니다.”라고 말했습니다.

폴란드 중국 새끼 돼지들이 열 램프 아래에서 귀여운 더미를 만들고 있습니다.

폴란드는 사료 효율성이 좋지 않은 것으로 알려져 있습니다. 그들은 천천히 자랍니다. 그러나 Durocs와 교배하면 Hampshire/Duroc 교배보다 더 커진다고 Bauer는 말했습니다.

그들은 번식력이 좋으며 쓰레기 크기가 더 큽니다. 폴란드가 상업적으로 사육되었을 때, 10~11마리의 새끼 돼지가 살아서 태어나는 것이 흔했다고 Bauer는 말했습니다. 그는 21마리의 쓰레기를 기억합니다.

이제 그들은 주로 쇼 돼지로 자랐기 때문에 모성 특성에 대한 강조가 덜해졌습니다.

수명이 길다. 바우어에게는 8세에 노령으로 죽은 멧돼지가 있었습니다. 성숙한 수퇘지의 몸무게는 550~800파운드이고, 암퇘지의 몸무게는 500~650파운드입니다. 지금까지 기록된 가장 큰 돼지는 폴란드 중국산 Big Bill로 무게가 2,552파운드에 달했습니다.