발의안 제12호를 준수하려면 무엇이 필요합니까?

앤 헤스 | 2023년 6월 28일

새크라멘토 카운티 고등법원이 7월 16일 캘리포니아 발의안 12호의 ​​일정을 수정하는 명령을 내렸을 때, 이 명령은 이미 공급망에 있는 규정을 준수하지 않는 통돼지고기를 계속 판매하도록 허용했습니다. 발의안 제12호 시행은 2024년 1월 1일까지 연기되지 않았습니다. 7월 1일 이후에 수확되어 캘리포니아에서 판매되는 모든 돼지는 발의안 제12호를 준수해야 합니다.

캘리포니아 주 수의사인 Annette Jones는 "돼지고기 생산자들을 위한 소식은 돼지고기 생산자들을 옮겨야 한다는 것입니다."라고 말했습니다. "캘리포니아 시장에서 판매하는 고객에 대한 접근을 유지하려면 상업용 사육 돼지가 규정을 준수하는 주택에 있어야 합니다. 체류 기간도 연장도 없습니다. 캘리포니아 시장."

Jones는 캘리포니아 식품 농업부의 동물 관리 프로그램 관리자인 Elizabeth Cox와 함께 화요일 돼지고기 생산자를 위한 웹 세미나에서 발의안 12를 준수하는 데 필요한 요구 사항을 자세히 설명했습니다. 투표 발의안은 사육돼지와 이를 사육하는 돼지고기 생산자에게 적용되며, CDFA 규정에 따르면 생산자는 "돼지 종의 암컷 돼지를 사육, 유지, 가두기 및/또는 수용하는 사업에 종사하는 사람"으로 정의됩니다. 6개월 이상 된 자, 또는 번식용 돼지로부터 돼지고기를 생산하기 위한 상업적인 사육의 목적으로 임신한 자 또는 인간이 소비할 직계 자손."

Cox는 "어미 돼지가 상업적인 번식 무리에 어떻게 들어가는지에 대한 우리의 이해에 따르면, 생후 6개월에는 이것이 어려운 선이 아니라는 것을 알고 있습니다."라고 말했습니다. "그리고 실제로 중요한 것은 사육 돼지의 정의에 있어서 상업용 사육 돼지라는 용어입니다."

번식 돼지가 Prop 12를 준수하는 것으로 간주되려면 번식 돼지는 생산 주기 동안 준수 인클로저에 있어야 합니다. 이는 다음을 의미합니다.

Cox는 "이 정의는 성체 모돈이 다음 생산 주기 시작 시 발의안 12를 준수하는 축사로 옮겨질 수 있는 한 도움이 되며, 그 이후의 생산 주기는 발의안 12를 준수하는 것으로 간주됩니다"라고 말했습니다. "따라서 암퇘지는 성체 동물로서 금박을 입었기 때문에 Prop 12를 준수하는 것으로 간주될 필요가 없습니다. 다음 생산 주기에 암퇘지는 Prop 12를 준수하는 축사로 옮겨질 수 있으며 그 생산 주기의 직계 자손은 발의안 제12호를 준수하는 것으로 간주됩니다."

발의안 제12호를 준수하는 축사의 경우, 사육 돼지는 일어서고, 누워서, 팔다리를 완전히 뻗고, 자유롭게 회전할 수 있어야 합니다. 자유롭게 돌아간다는 것은 밧줄을 포함하여 어떤 장애물도 없이, 그리고 다른 동물이 있는 우리의 측면을 건드리지 않고 완전한 원을 그리며 돌아간다는 것을 의미합니다. 또한 인클로저에는 24평방피트의 사용 가능한 바닥 공간이 있어야 합니다.

"울타리란 덮개가 있는 동물을 결합하는 데 사용되는 구조를 의미합니다. 구조는 사육 돼지를 가두는 데 사용되는 우리, 상자, 펜 또는 기타 구조물을 의미합니다. 따라서 자유롭게 회전할 수 있고 계산할 수 있는 면적은 24평방피트입니다. 사용 가능한 바닥 공간을 인클로저 수준에서 수행하는 것이 좋습니다."라고 Cox는 말했습니다.

사용 가능한 바닥 공간은 사육장 내 사육 돼지에게 제공되는 바닥 공간의 총 면적을 사육장 내 사육 돼지 수로 나누어 계산할 수 있습니다. 바닥 공간에는 인클로저에 갇힌 모든 사육 돼지가 항상 접근할 수 있는 야외 우리 또는 목초지인 인클로저를 위한 지상 공간도 포함되어야 합니다.

"확실히 우리는 모든 인클로저가 완벽한 정사각형이나 직사각형이 아닐 수도 있다는 점을 이해합니다. 하지만 이는 특정 인클로저에 있는 동물이 항상 접근할 수 있는 공간이라고 사람들이 생각하는 데 도움이 됩니다."라고 Cox는 말했습니다. "귀하의 시설에 대해 생각해보면, 제가 규정을 준수하고 있는지, 준비하려면 어떻게 해야 합니까? 캘리포니아에서 판매되는 돼지를 키우려면 자유롭게 회전 요건인 24제곱미터를 충족해야 합니다. 사용 가능한 바닥 공간은 사육용 돼지를 사육하는 각 인클로저에 대해 계산됩니다."