농업: 수선화가 소의 메탄 배출을 줄이는 열쇠를 쥐고 있을까요?

수선화의 화학 물질을 사용하여 소의 메탄 배출을 줄이기 위한 SRUC 과학자들의 연구는 환경 식품 및 농촌 문제부(DEFRA)에서 280만 파운드를 지원하는 프로젝트의 일부입니다.

과학자들은 식물에서 해만타민이라는 화학물질을 성공적으로 추출했습니다.

실험실에서는 인공 소의 위를 사용하여 사료에 첨가하면 배출량을 30%까지 줄일 수 있음을 보여주었습니다.

Innovate UK와 협력하여 SRUC를 포함한 컨소시엄이 운영하는 Dancing with Daffodils 프로젝트는 반추 동물 농업의 효율성과 지속 가능성을 변화시키는 방법을 모색할 것입니다.

파트너십 조직에는 Rumenco, Agroceutical Products Ltd, Analox Group, Beneve Ltd, Bioextraction Ltd, Bangor University, CIEL(Centre for Innovation Excellence in Livestock), Grampian Growers Ltd 및 Wynnstay도 포함됩니다.

SRUC의 Jamie Newbold 교수는 이렇게 말했습니다. “반추동물 생산을 유지하면서 환경에 미치는 영향을 줄이려면 새로운 혁신이 필요합니다.

"우리는 다양한 파트너들과 함께 이러한 혁신적인 프로젝트에 참여하게 되어 기쁘게 생각합니다."

SRUC는 새로 개발된 사료 첨가제의 평가에 참여할 것이며 농장 수준에서 메탄 배출을 줄이고 사료 소화 효율을 향상시킬 수 있는 잠재력이 가장 큰 사료 첨가제의 용량을 평가하는 일도 담당하게 됩니다.

CIEL의 비즈니스 개발 관리자인 Annie Williams는 다음과 같이 말했습니다: “이 프로젝트는 반추 동물의 메탄 배출을 줄이고 단백질 활용을 향상시키는 혁신적인 사료 첨가제 개발에 중점을 둘 것입니다.

"둘째, 농장 다각화를 목적으로 새로운 현금 작물인 수선화를 재배하고, 마지막으로 메탄 배출을 모니터링하기 위한 정밀 농장 가스 분석기를 만드는 것입니다.

“현재 축산은 환경에 미치는 영향과 자원 활용, 특히 메탄 기여와 관련하여 면밀한 조사에 직면해 있습니다.

"이 프로젝트를 통해 우리는 이러한 문제를 정면으로 해결하고 축산업을 더욱 지속 가능하게 만들기 위한 실용적인 솔루션을 찾을 수 있습니다."

컨소시엄은 프로젝트 수명주기 전반에 걸쳐 농민, 업계 이해관계자 및 정책 입안자와 긴밀히 협력하여 해당 부문의 요구 사항과 우선 순위를 일치시킬 것입니다.